長富牛奶這個名字
相信在永泰的韋斯伐利亞你一定不會太陌生吧
因為它可以說已經(jīng)是一代人的共同記憶了
還記得你是怎么與長富牛奶結(jié)緣的嗎
牛奶那么多
為什么偏偏是長富巴氏鮮奶
今天我們就抱著這個問題
深入長富的牧場和“透明工廠”
來曝光這一切
在這之前,我們先發(fā)布一個重要的公告:永泰長富鮮奶配送管理中心將即日起將搬遷至北門三木中央天城107~109店面韋斯伐利亞!另:訂奶福利僅在開學季,凡訂奶3個月送15天,活動時間:8月26日至9月27日!讓你的孩子每天喝上新鮮營養(yǎng)的好奶吧!訂奶熱線:24839512
下面跟著“番茄”一起體驗什么是真正的好牛奶吧!
牧場的驚人發(fā)現(xiàn)
從南平市區(qū)到番茄要去的第十四牧場,顛簸了近1小時。奶牛便是生活在深山里的這片青山綠水中。
全自動化擠奶
番茄到的時候,正好是擠奶的時間
只見奶牛們特別聰明,自己排著隊
自己懂得有序地進入到轉(zhuǎn)盤的擠奶欄
擠奶是保證牛奶品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
眼前的這個機器,是特地從德國引進的
國際先進的韋斯伐里亞轉(zhuǎn)盤擠奶臺
每個擠奶杯下都連接著管道,擠出的鮮奶不接觸空氣,而是直接通過管道,送入直冷式的奶缸當中,立即進行降溫處理,使原本帶有奶牛體溫的鮮奶快速降至2-6℃,保證其不滋生細菌、保持新鮮品質(zhì)。
擠奶的標準流程
細心的小伙伴可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,這里的牛耳朵附近都掛著一塊黃色的牌牌。這是奶牛的ID身份證,用于記錄每頭奶牛一生的信息。腳上還有個計步器,就像微信運動一樣,可惜我們沒拍到。
而這些信息,都會被記錄到牧場后臺的電腦系統(tǒng)里。這樣一來,每一批次的每一罐奶可以追溯到原奶了。
貴族般的享受
這群有著高貴血統(tǒng)的荷斯坦奶牛
在這里過的日子
完完全全是真·貴族式·生活
喝的是純天然的山泉水
水質(zhì)檢測達到了優(yōu)秀標準
咱們喝的自來水,還不如它們
在牧場周邊
有數(shù)萬畝青玉米,狼尾草等優(yōu)質(zhì)牧草
這是長富專門為奶牛建的
日均伙食費60多元
作為輔食的苜蓿草得專門從美國進口
夏天還有西瓜等水果餐
番茄聽著都嫉妒
聽講解說,這里的牛舍也是高標配
別看它們不起眼,那可是長富在南方
首創(chuàng)的奶牛生物床墊
既保溫,又柔軟舒適
堪稱是牛界的“席夢思”
就連牧場的選址
都是好大的來頭
▽
武夷山脈
武夷山山脈有“天然氧吧”之稱,森林覆蓋率高達74.7%,與澳洲同處緯度27度,是媲美澳洲的奶牛宜居地。長富擁有自己的奶源基地,不向散戶收購牛奶,自建的牧場就分布在武夷山脈上。
1億多的巴氏鮮奶生產(chǎn)線
在位于長富總部的工廠車間,番茄看見的同樣是,科技感MAX的巴氏鮮奶生產(chǎn)線。
整個車間里,基本看不見什么工人
大部分的生產(chǎn)操作都由
一間中央控制室實現(xiàn)自動化生產(chǎn)控制管理
眼前這些看似普通的機械
是目前國際最先進的巴士鮮奶生產(chǎn)線
當初為了達到中國優(yōu)質(zhì)乳工程的品質(zhì)標準
長富投資1.35億元換掉原來整條的生產(chǎn)線
由于技術(shù)的升級,在這條生產(chǎn)線上生產(chǎn)出來的巴氏鮮奶,可以保留更多的活性免疫物質(zhì)。聽不懂沒關(guān)系,反正就是對身體好。
比國家標準嚴格40倍
一直以來,國人對很多食品安全好像都沒什么信心。而長富的出現(xiàn),恰恰打破了大家的不安。
他們自身的要求比國家標準嚴格了40倍
【牛奶自檢的菌落總數(shù)要求每毫升小于5萬個】
這個要求
比歐盟、美國等國際上奶業(yè)發(fā)達地區(qū)的現(xiàn)行標準
【每毫升小于10萬個】還要更嚴格
僅原料奶入場檢驗
就要經(jīng)過理化、衛(wèi)生、安全等
6大類近70項指標的檢驗
檢測合格方能進入車間進行生產(chǎn)
就連我們?nèi)⒂^
也只能隔著厚厚的玻璃
進入車間的工人,都是經(jīng)過重重檢查的
24小時送到城市
每日配送 每日新鮮 這是長富最為大家所知的廣告詞。
在總部
終于明白這個秘密了
為什么長富有本事做到這點
停在總部的冷藏配送車隊是最重要的秘訣
這個為了配送而專門成立的車隊
每輛冷藏配送車裝上了GPS定位和溫控系統(tǒng)
保證牛奶一路處于恒溫2~6℃
并且一路上進行實時的溫度監(jiān)控
確保牛奶送到每個家庭
每日都是最新鮮,品質(zhì)最好的
幾年前,因為三聚氰胺一事,長富經(jīng)受住了考驗,但許多牛奶企業(yè)卻擊碎了大家對國產(chǎn)奶業(yè)的信心,讓中國的奶業(yè)受到了難以彌補的重創(chuàng)。
作為一個人口超過13億的大國,我們怎么可以沒有自己的民族奶業(yè)韋斯伐利亞?
長富巴氏鮮奶成為中國優(yōu)質(zhì)乳工程三大國家示范基地之一
而現(xiàn)在,或許我們可以期待,如長富般用心的牛奶企業(yè)越來越多。我們的民族奶業(yè)能夠重新崛起,希望有一天,不再是中國人到國外買奶粉,而是外國人來中國搶牛奶。
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